ROWLANDS, CAMILA
La moringa es una de las plantas comestibles mas poderosas del planeta. Tiene todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita para sobrevivir, el contenido de sus hojas es en un altisimo porcentaje pura proteina, tiene mas calcio que la leche de vaca, mas vitamina A que la zanahoria, mas vitamina C que las naranjas, mas hierro que las espinacas, mas potasio que los platanos y mas magnesio que las lechugas. Ademas contiene 46 antioxidantes y 36 antiinflamatorios. Sabiendo esto, no es de extrañar que quienes aportan sus testimonios hablen de asombrosos resultados. En este breve y ameno manual, Camila Rowlands lo cuenta todo sobre este arbol milagroso y explica donde conseguirlo, como aprovechar todo su potencial e incluso como cultivarlo. Los estudios cientificos se multiplican, e incluso la Organizacion Mundial de la Salud tiene programas destinados a promover el uso de la moringa en el tratamiento de niños y mujeres embarazadas o en proceso de lactancia. El National Institutes of Health (NIH) de Estados Unidos la nombro en el 2008 planta del año
