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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: anton fina

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ALIMENTACION HUMANA: ENFOQUE BIOCULTURAL

ALVAREZ MUNARRIZ, LUIS / ANTON, FINA / ESTEBAN, CECILIA (EDS.)

Este libro constituye una aportación original al campo de las ciencias de la alimentación. Es novedosa en la medida que ofrece una visión integral del tema en la que se ponen de manifiesto los límites del nutricionismo y los excesos de algunas industrias agroalimentarias que a través de la publicidad pretenden imponer en la población sus productos sin garantizar que sean saluda...

Disponible en 1-5 días

18,27 €
ANTROPOLOGIA ENFOQUE SOCIOCULTURAL

ANTÓN HURTADO, FINA / LISÓN TOSOSANA, CARMELO

stimado lector, el libro que tienes en tus manos es una obra colectiva que permite una doble lectura, por un lado la aportación específi ca de cada autor, que ofrece un análisis riguroso y exhaustivo del tema; y por otro la lectura completa del libro que nos ofrece una visión panorámica de diferentes temáticas muy relevantes en la sociedad actual. ...

Disponible en 1-5 días

30,67 €

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