Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: bueno xesco

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  • ESCUELA DE ARROZ
    BUENO, XESCO
    La colección Escuela de arroz se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería. El arroz, uno de los productos estrella de la cocina española, protagoniza esta nueva entrega, con sus habituales secciones de Información básica; utensilios, menaje y recipiente y secretos y técnicas (desde el...
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