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francois chartier Eliminar filtro Quitar filtros
  • PAPILAS Y MOLÉCULAS
    CHARTIER, FRANÇOIS
    Francois Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto entre los expertos y que por fin llega a las librerías españolas.  ...
    Disponible en 2 semanas

    28,80 €