CHICHA PERUANA
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CHICHA PERUANA. UNA BEBIDA, UNA CULTURA

Editorial:
PLANETA PERÚ
ISBN:
978-612-319-302-7
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El libro se divide en 5 capítulos: Las chicas del norte, las chichas andinas, las chichas limeñas, el masato y un análisis meramente sociológico de la palabra chicha. El aporte del libro es de gran relevancia, pues se aborda una bebida algo olvidada, pero de historia milenaria y aún hoy parte importante de nuestra cultura.

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