COCINA LIMEÑA
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COCINA LIMEÑA

Editorial:
PLANETA PERÚ
ISBN:
978-612-319-319-5
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Fundamental aporte a la reconstrucción de la cocina limeña histórica, con recetas y reseñas de potajes que se han descontinuado, en particular postres, y que la autora, a través de una vasta recopilación de material por los lugares y archivos más asombrosos, busca preservar como legado básico de nuestra cultura urbana.

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