CUINA MARE
ebook

CUINA MARE. RECEPTES SENZILLES I TRADICIONALS PER CUINAR A CASA

Editorial:
COLUMNA CAT
ISBN:
978-84-664-2509-4
Derechos eBook:
Imprimible: Prohibido.
Copiar/pegar: Prohibido.
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
DRM
Si
Colección:
FORA DE COL.LECCIO
Enviar Amigo
Envíos a EspaÑa Desde 0,99€

12,99 €
0 0 comentarios
(0)

Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes.

Quines receptes s'inclouen en el llibre?

? Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares.

? Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos.

? Plats de sempre però amb una versió modernitzada.

El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tècniques fonamentals de la cuina.


Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.

Otros libros del autor

  • CONCERT PER A PLOMA I VEUS TRENCADES
    ebook
    Titulo del libro
    CONCERT PER A PLOMA I VEUS TRENCADES
    JOAN ROCA
    SETZEVENTS COMUNICACIÓ
    "Concert per a ploma i veus trencades" és un aplec de quatre poemaris confegits entre els anys 2000 i 2004 amb els q...
    0 comentarios
    (0)

    8,00 €