LOS DULCES DE MOQUEGUA
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LOS DULCES DE MOQUEGUA

Editorial:
PLANETA PERÚ
ISBN:
978-612-319-327-0
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Este libro, no solo recata la tradición dulcera moqueguana sino que contribuyen a preservarla. Los lectores podrán encontrar una muy bien documentada historia de esta dulcería y de la producción de vinos y piscos. Asimismo una selección de recetas proporcionadas por las propias damas moqueguanas, cuya destreza en el arte de la dulcería es trascendente.

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