ANTIOXIDANTES

ANTIOXIDANTES. ALIMENTOS Y RECETAS ANTIEDAD

Editorial:
TERAPIAS VERDES
Año de edición:
Materia
Alimentación
ISBN:
978-84-16972-81-4
Páginas:
128
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
Colección:
VARIAS
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Las decisiones que tomamos a diario en cuanto a alimentación son tremendamente importantes, ya que pueden afectar a nuestra salud alargo plazo. En una era en la que consumimos abundante comida procesada, tener información fiable sobre los alimentos es un buenpunto de partida para poder seleccionar aquellos que nos aportenmayores beneficios.
Todos hemos oído hablar delpoder antioxidante de ciertos alimentos o, lo que es lo mismo, sucapacidad para combatir el proceso de oxidación provocado por losradicales libres. Ahora, gracias al índice ORAC (capacidad deabsorción de radicales de oxígeno), contamos con datos contrastadossobre cuáles son las mejores opciones para nuestra salud.