APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACION DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS

APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACION DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS. ESTRUCTURA DEPARTAMENTAL Y GESTIÓN DE EXISTENCIAS

Editorial:
IDEASPROPIAS EDITORIAL
Año de edición:
ISBN:
978-84-9839-490-0
Páginas:
118
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana
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El conocimiento de las normas y criterios de clasificación que rigen los alojamientos turísticos y no turísticos es la temática central de este libro. En él se explica la estructuración de los alojamientos ho-teleros en diferentes departamentos así como las funciones específicas de cada uno de ellos. Esta obra se centrará en las labores del profesional de limpieza y para ello se describirán sus funciones, los aspectos que debe de tener en cuenta a la hora de desempeñar sus tareas y cómo han de integrarse estas en el seno de la organización. El último capítulo se centra en la gestión de la calidad, tanto a nivel interno como externo, y cómo esta repercute en la satisfacción del cliente. A través de la lectura de este manual el lector podrá profundizar en las distintas técnicas de limpieza de alojamientos y conocerá de primera mano los requisitos que debe cumplir un establecimiento para poder acreditar el nivel de calidad que ofrece.