GUIA DE CULTIVO Y COMERCIALIZACIÓN DE SETAS SAPRÓFITAS

GUIA DE CULTIVO Y COMERCIALIZACIÓN DE SETAS SAPRÓFITAS

Editorial:
CIRCULO ROJO, EDITORIAL
Año de edición:
ISBN:
978-84-9126-145-2
Páginas:
152
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana
Colección:
VARIAS
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En SETACOR tenemos una experiencia de más de una década en cultivo de setas, champiñones, shiitake, seta de chopo, de cardo, ganoderma, etc. Hemos visitado numerosas explotaciones europeas y africanas y estamos al día de los últimos avances en cultivo publicados en tesis y artículos internacionales. Ahora, queremos volcar todos esos datos en un libro que plasme de manera amena y sencilla las técnicas de cultivo de especies saprófitas dedicado tanto a emprendedores como aficionados que, de manera artesana, quieran experimentar en casa. El índice del libro incluye datos de mercado, mayoristas y minoristas, biología, elaboración de micelio, técnicas de cultivo, gestión de plagas y enfermedades, normativa legal, enfoque comercial, técnicas de marketing on line, etc de unas 16 especies comerciales.