PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA UF0065

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA UF0065

Editorial:
PARANINFO-THOMSON
Año de edición:
ISBN:
978-84-283-3780-9
Páginas:
172
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
Colección:
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0065) Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboracion y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Cocina.

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