UN VIAJE POR LA COCINA CANARIA

UN VIAJE POR LA COCINA CANARIA

SUSAETA, EQUIPO

12,45 €
Editorial:
TIKAL/SUSAETA
Año de edición:
2013
Materia
Cocina canaria
ISBN:
978-84-9928-250-3
Páginas:
256
Encuadernación:
Rústica
Colección:
VARIAS
12,45 €
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Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde África, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastronomía diversa y plural, llena de sorprendentes ingredientes y sabores. Este libro, que propone un relajado viaje por la geografía y la gastronomía de las islas, permite, a través de sus recetas y de la información que ofrece sobre los distintos rincones de aquellas tierras, recordar y disfrutar estos sabores tan típicos y tan característicos de un archipiélago inolvidable.

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