VINOS -CONTEXTUALIZACIÓN Y VITICULTURA (VOLUMEN I)

VINOS -CONTEXTUALIZACIÓN Y VITICULTURA (VOLUMEN I). CONTEXTUALIZACIÓN Y VITICULTURA

Editorial:
FUNDACIÓN ALVARGONZÁLEZ
Año de edición:
Materia
Enciclopedias
ISBN:
978-84-09-05993-5
Páginas:
528
Disponibilidad:
Disponible en 2 semanas
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El primer tomo del Sapiens del Vino, una obra de Bullipeda en la que se contextualiza y se profundiza sobre el vino y la viticultura. La obra, dirigida por Ferran Adrià y Ferran Centelles, aplica el método Sapiens, desarrollado por el equipo de elBulli, al mundo del vino.

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