Búsqueda avanzada

Mi compra 0
- Ver Mi Compra

Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: del rio posada jesus

2 resultados

Ordenar por

SUPERVISIÓN Y DESARROLLO DE PROCESOS DE SERVICIO DE RESTAURACIÓN. HOTR0409 - GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN

DEL RÍO POSADA, JESÚS

Objetivos - Analizar y desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas en restauración. - Analizar y desarrollar el proceso de elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. - Analizar y desarrollar el proceso de montaje de locales y expositores para géneros y elaboraciones culinarias en el marco de cualquier tipo de servicio gas...

Disponible en 1 semana

20,95 €
PROYECTO DE IMPLANTACIÓN DEL ALOJAMIENTO RURAL

DEL RÍO POSADA, JESÚS

Objetivos - Definir las características del subsector de turismo rural en el marco del sistema turístico y, en particular, la actividad de alojamiento de esta naturaleza, considerando las relaciones de los respectivos establecimientos con otras empresas y los circuitos y tipos de información que se generan. - Definir proyectos de viabilidad sencillos para la constitución y pues...

Disponible en 1 semana

18,70 €

(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-1773044-24', 'auto'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('send', 'pageview');