BIOQUÍMICA DE LOS PROCESOS METABÓLICOS

BIOQUÍMICA DE LOS PROCESOS METABÓLICOS

MELO, VIRGINIA / CUAMATZI TAPIA, OSCAR

38,46 €
Editorial:
REVERTE
Año de edición:
2019
Materia
Bioquímica
ISBN:
978-84-291-7376-5
Páginas:
390
Encuadernación:
Rústica
Colección:
VARIAS
38,46 €
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Parte I. La energética de la vida: Principios termodinámicos que sustentan el metabolismo. Bioenergética. Parte II. Las moléculas de la vida: Formación y estructura de las macromoléculas (biomoléculas). Carbohidratos: estructura y función biológica. Proteínas: estructura y función biológica. Enzimas: conceptos básicos y cinética. Lípidos: estructura y función biológica. Parte III. Integración de procesos metabólicos: Introducción al metabolismo. Glucólisis: ruta central del catabolismo de la glucosa. Glucogénesis. Glucogenólisis. Gluconeogénesis. Ciclo del ácido cítrico. Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa. Metabolismo de los compuestos nitrogenados. Biosíntesis y degradación de aminoácidos. Metabolismo de los lípidos. Metabolismo de las vitaminas. Minerales. Bibliografía. Glosario. Índice alfabético.

El contenido de esta obra explica de manera sencilla y ampliamente ilustrada, los distintos procesos bioquímicos que tienen lugar en los componentes celulares, así como sus interrelaciones.

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