IZQUIERDO ABAD,PASCUAL
Con sus casi 80.000 habitantes, Palencia es una ciudad amable y abarcable. Atractiva por su arte, historia, gastronomía y paisaje, reúne diversas manifestaciones de arquitectura religiosa y civil, destacando entre las primeras la catedral; y entre las segundas, la calle Mayor, arteria que reúne un notable conjunto de edificios levantados en los albores del siglo XX. Palencia es una urbe para ser paseada. Si el río Carrión (y el Canal de Castilla) ha fecundado sus riberas con sotos y sotillos, parques y jardines, sendas propicias para los caminantes, el casco antiguo brinda una geografía de plazas y calles donde se asienta la oferta museística o donde abren sus puertas los locales que brindan los productos típicos de su gastronomía, entre los que no pueden faltar la menestra palentina o el lechazo asado.
