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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: sainz pedro

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BEIRUT. MISH HUNA

SALAMANCA, PILAR / SAINZ GUERRA, PEDRO (ILUSTR.)

Recorrido en el tiempo y en el espacio por la capital libanesa. La autora confronta con desparpajo y profundo conocimiento los cambios que se han operado en una urbe que es como pocas un cruce de culturas, que ha vivido la guerra civil y que vive hoy presa de la modernidad y las carencias del desarrollismo económico. Pilar Salamanca, profunda conocedora de la cultura árabe, rec...

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GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN. MÓDULO TRANSVERSAL

BELTRAN, DAVID / CASTELLÓ, MARC / GRUBER, XAVIER / SAINZ, PEDRO / RODRÍGUEZ, JONATHAN

Tendencias gastronómicas.Gastronomía española.Gastronomía internacional.Propiedades nutricionales de los alimentos.Principios básicos de dietética y nutrición.Dietas tipo en restauración. ...

Disponible en más de 2 semanas

29,81 €

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