Atlas de Cocina

Coombes,Ping

Cinco Tintas, S. l.

Un impresionante homenaje al arroz con más de 100 recetas de Malasia y el sudeste asiático.El arroz es símbolo de vida, prosperidad y abundancia en muchos países del sudeste asiático y está considerado un alimento básico en todo el mundo. Durante su infancia en Malasia, Ping Coombes se dio cuenta de que el arroz era el sol alrededor del cual orbitaba el resto de los platos.En e...

Yarza, Ibán

Grijalbo /Mondadori

Edición ampliada y revisada de las recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español. Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotogra...

Ruiz Lafita, Delirium

Espasa-Calpe, S. a.

La guía definitiva para cocinar con estilo y disfrutar con tus invitados.«Recibir bien no es solo impresionar. Es anticiparse, que todo tenga sentido cuando tus invitados lleguen. Que se sientan cómodos, bienvenidos, atendidos. Que la noche fluya. Que no falte de nada sin que tú no tengas que desaparecer.Este libro va de cocinar, pero, en el fondo, va de cuidar.» ...

Banzo, Sabina

Debolsillo. Nuevas Ediciones de Bolsillo

Saca partido a tu airfryer y transforma tu manera de cocinar: el libro de recetas que no pasará ni un solo día en la estantería. ¿Tú también te compraste una airfryer y luego no has sabido sacarle partido? ¿Te la regalaron y aún no sabes a quién se le ocurrió la idea? ¿No te animas a comprarla porque no sabrás qué hacer con ella? ¡Descuida, Sabina te lo cuenta! En este libro no...

Banzo, Sabina

Roca Editorial de Libros

EL PACK DEFINITIVO PARA SACAR PARTIDO A TU AIRFRYER, DE LA MANO DE SABINA BANZO, LA NÚMERO 1 EN COCINA RICA, RÁPIDA Y FÁCIL. A TENGO MI AIRFRYER, ¿Y AHORA QUÉ? Saca partido a tu airfryer y transforma tu manera de cocinar: el libro de recetas que no pasará ni un solo día en la estantería. ¿Tú también te compraste una airfryer y luego no has sabido sacarle partido? ¿Te la regalar...

Rosado, Rocío S.

Grijalbo /Mondadori

La biblia práctica del guiso y la cocina casera de toda la vida para familias que van a mil: sabor tradicional, tiempos reales y un guiño italiano auténtico, de la mano de Mamá Atómica, influencer de cocina con más de 400.000 seguidores. Recetas de siempre para seguir haciendo hogar aunque la vida vaya demasiado deprisa Hay recetas que empiezan mucho antes de encender el fuego....

Riera, Lucas

Mosquito Books

¿Cómo perforar un túnel por debajo del mar? ¿Cómo reparar el aspa de un molino de viento? ¿Cómo triturar una piedra de 100 toneladas o transportar a 8 personas a Marte? ¿Cómo subir a la fachada de un edificio de 22 pisos o elevar 500 toneladas con una grúa?Todas estas preguntas y muchas más tienen una sola respuesta: mediante las máquinas más monstruosas, potentes y espectacula...

Riera, Lucas

Mosquito Books

¿Un cohete que desaparece mientras vuela hacia Marte? ¿Una pomada que cura las heridas si la aplicas sobre el cuchillo que te ha herido? ¿Un médico que "receta" unos bichos asquerosos que te chupan la sangre?La ciencia ha avanzado gracias a los errores, siempre y cuando esos errores hayan sido estudiados para no caer en ellos nunca más. Diviértete y aprende con fallos garrafale...

Riera, Lucas

Mosquito Books

Desde hace miles de años, los caballos son nuestros compañeros. Han ayudado al ser humano en las tareas del campo; nos han conducido velozmente por los caminos; han trabajado con nosotros en las minas, en las guerras y en las praderas, y han practicado deporte con nosotros. Entra en el mundo del caballo y conoce las razas más destacadas, los cuidados que necesitan y los caballo...

Riera, Lucas

Mosquito Books

Grandes batallas, personajes conocidos, países y culturas lejanas, civilizaciones que nacen y que se extinguen... pero, ¿Qué hacían los niños y las niñas mientras los largos siglos de la historia de la Humanidad han ido transcurriendo Desde la prehistoria hasta nuestros días, ¿Cómo han sido tratados los niños ¿A qué han jugado ¿Han sido respetados en sus derechos ¿Cuáles han si...

Riera, Lucas

Mosquito Books

Este libro es un homenaje ilustrado a las especies animales que se han extinguido en los últimos cien años, en lo que los científicos suelen llamar la Sexta Extinción. A menudo, cuando hablamos de extinción, en familia imaginamos a dinosaurios, mamuts y otras fabulosas especies, pero no tenemos en cuenta que algunos animales están desapareciendo todas las semanas. ¿Tiene esto s...

Riera, Lucas

Mosquito Books

Es casi imposible encontrar un tema más atractivo: los enormes tesoros, las toneladas de oro y joyas que se hundieron en el mar por culpa de la ambición más desmesurada, del afán de riquezas, de las temibles tempestades tropicales y también de la impericia de algunos capitanes. Algunos de ellos siguen hundidos bajo el mar. Este libro cuenta las grandes historias que provocaron ...