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Libros de Enciclopedias 4 resultados

Sapiens del Cacao y el Chocolate

Sapiens del Cacao y el Chocolate

Bullipedia, Elbullifoundation

El Sapiens del cacao y el chocolate es un proyecto en el que, a través de la metodología Sapiens creada por Ferran Adrià y elBullifoundation, se pretende llegar a comprender el chocolate. Pero, para ello, es necesario conocer también el cacao. Aunque el libro se engloba dentro de los monográficos de la Bullipedia, es un tanto peculiar, ya que está dedicado a un producto no elab...

Disponible en 1-5 días

59,62 €

Productos no Elaborados

Productos no Elaborados

, Elbullifoundation

Productos no elaborados. Qué son, clasificaciones y categorías es uno de los proyectos más ambiciosos de la Bullipedia, dirigida por Ferran Adrià y elBullifoundation. Su principal objetivo es comprender los productos, en especial aquellos que llegan hasta nosotros sin que se les haya aplicado ninguna técnica de elaboración, y conocer sus características a partir de diversos cri...

Disponible en 1-5 días

57,69 €

Enciclopedia Interactiva Estudiantil Siglo Xxi
Disponible en 1 semana

30,41 €

Enciclopedia Universal Multimedia (Caja)
Disponible en 1 semana

60,10 €