Come Japón

Kaloper, Deborah

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Irresistibles recetas de ramen para disfrutar de este icónico plato japonés cualquier día de la semana El ramen, la famosa sopa japonesa elaborada con fideos de trigo, caldo cocinado a fuego lento y sabrosos acompañamientos, se ha convertido en un auténtico fenómeno gastronómico en todo el mundo. En este libro descubrirás cómo preparar en casa algunas de las versiones más delic...

Kamsizoglou,Symeon

Cinco Tintas, S. l.

El chef Symeon Kamsizogolou recorre su país natal en compañía del fotógrafo Stanislaw Boniecki y del escritor Joshua Hickey para vivir una verdadera odisea culinaria. De ciudad a isla, de campo a mercado, de familia a taberna, cada etapa del viaje se nutre de una cocina sencilla, viva y arraigada. Entre retratos, productos, recetas y paisajes, este road book gourmet esboza much...

Salles, Tiana

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Un viaje gastronómico al corazón del Himalaya a través de recetas llenas de tradición y sabor En Nepal, a los pies de las cimas himalayas, el tiempo, las especias y los gestos cotidianos dan forma a platos llenos de sabor y color. La periodista Tiana Salles viaja a sus orígenes para descubrirnos la esencia de la gastronomía nepalí con una cuidada selección de recetas auténticas...

Aa.vv

Librero

Disfrute de esta selección de 65 recetas auténticas y actuales del laksa malayo y de otras sopas asiáticas aromáticas y revitalizantes, desde ramen hasta pho. ...

Augé, Séverine

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Más de 60 recetas deliciosas, sencillas, rápidas y sanas de la cocina italiana Descubre los sabores de Italia con este práctico libro que reúne más de 60 recetas ilustradas paso a paso, perfectas tanto para principiantes como para quienes quieren ampliar su repertorio en la cocina. Con instrucciones claras y fáciles de entender, aprende a preparar: espaguetis a la carbonara, ca...

Kim, Tebi

Esfera de los Libros

La cocina coreana es una sabrosa mezcla de historia, identidad, equilibrio y emoción, en la que picante, dulce, fermentado y umami conviven en armonía.Con la naturalidad y la cercanía que lo han convertido en un fenómeno en redes, Tebi Kim (@hamsikdang) reúne 50 recetas imprescindibles: desde los platos principales más conocidos, como el bibimbap o el bulgogi, hasta tradicional...

Aa.vv.

Wolters Kluwer Health

LIR. Microbiología, 5.ª edición consolida el prestigio de una de las obras más reconocidas para el aprendizaje de los fundamentos de la microbiología. Con el enfoque visual y didáctico que ha distinguido a la serie Lippincott® Illustrated Reviews, reúne de forma clara y accesible los conceptos esenciales sobre bacterias, virus, hongos y parásitos, así como su relevancia clínica...

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Impedimenta, Editorial

Hay horrores que siguen vivos en bosques sombríos, páramos azotados por el viento, pantanos inmóviles, playas excavadas por el gélido aliento del norte o pequeños pueblos que parecen resistirse al paso del tiempo. Esta antología recupera los nombres clave del folk horror, desde pioneros del género como Arthur Machen, Algernon Blackwood, M.R. James o Sheridan Le Fanu hasta pluma...

Aa.vv.

Mad

Primer volumen del temario para la preparación de las pruebas selectivas de acceso al Cuerpo de Gestión Procesal y Administrativa de la Administración de Justicia, de acuerdo con la Orden PJC/1549/2025, de 22 de diciembre, por la que se convoca proceso selectivo para ingreso en este cuerpo (BOE núm. 314 de 30 de diciembre de 2025).Este volumen incluye los temas 1 a 16 del nuevo...

Aa.vv.

Mad

Cuarto volumen del temario para la preparación de las pruebas selectivas de acceso al Cuerpo de Gestión Procesal y Administrativa de la Administración de Justicia, de acuerdo con la Orden PJC/1549/2025, de 22 de diciembre, por la que se convoca proceso selectivo para ingreso en este cuerpo (BOE núm. 314 de 30 de diciembre de 2025).Este volumen incluye los temas 52 a 68 del nuev...

Aa.vv.

Mad

Segundo volumen del temario para la preparación de las pruebas selectivas de acceso al Cuerpo de Gestión Procesal y Administrativa de la Administración de Justicia, de acuerdo con la Orden PJC/1549/2025, de 22 de diciembre, por la que se convoca proceso selectivo para ingreso en este cuerpo (BOE núm. 314 de 30 de diciembre de 2025).Este volumen incluye los temas 17 a 33 del nue...

Aa.vv.

Mad

Tercer volumen del temario para la preparación de las pruebas selectivas de acceso al Cuerpo de Gestión Procesal y Administrativa de la Administración de Justicia, de acuerdo con la Orden PJC/1549/2025, de 22 de diciembre, por la que se convoca proceso selectivo para ingreso en este cuerpo (BOE núm. 314 de 30 de diciembre de 2025).Este volumen incluye los temas 34 a 51 del nuev...