Destinos Turisticos - Hosteleria y Turismo

Martín Rojo, Inmaculada / Gaspar González, Ana Isabel

Piramide Ediciones, S. a.

La nueva edición recoge en diez capítulos los resultados de investigaciones sobre la gestión del personal en el sector turístico, adaptándolo a la docencia en el grado universitario en Turismo, cuyos planes de estudio se actualizan en 2026 en buena parte de las universidades españolas, y en el grado universitario en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera. De acuerdo con esta...

Mancha Caceres, Olga I. / Ramirez Garcia, Susana

Libros la Catarata/Incipit

Las transformaciones en los espacios rurales y su papel clave en la transición ecosocial cobran un interés creciente. Aunque no es un fenómeno generalizado, emergen iniciativas locales innovadoras que, apoyadas en saberes tradicionales, reivindican su protagonismo en la gestión del cambio. Sin embargo, la academia tarda en involucrarse activamente en los procesos sociales, limi...

Casanueva Rocha, Cristobal / Gallego Agueda, Maria Angeles

Piramide Ediciones, S. a.

El turismo es un fenómeno muy complejo y poco apropiado para acercarse al mismo desde una única perspectiva o con una visión estrecha de lo que están haciendo y pueden hacer los distintos actores. Esa complejidad propia del turismo debe ser abordada con un conocimiento más detallado de los distintos actores que ocupan los papeles más destacados en el desarrollo de la actividad....

Pacheco, Anna

Anagrama Editorial, S. a.

Una brillante radiografía de las dinámicas laborales en el sector del turismo El turismo ha cambiado la faz de muchas ciudades. Quizá fue motor económico, pero ha generado efectos indeseados y es hoy claramente insostenible. Este libro explora la contradicción entre el lujo que los hoteles de alta gama venden a sus clientes y la realidad social, económica y laboral de quienes t...

Álvarez Gil, Francisco José

Universidad de las Palmas Gc (Ulpgc)

El presente cuaderno tiene por objeto trabajar las habilidades de comprensión y expresión escrita de los estudiantes de la asignatura de Inglés Turístico I. Los contenidos están estructurados en seis unidades comenzando por la historia y el desarrollo de la industria turística, el análisis de la estructura de este sector para seguir con una unidad centrada en la gestión de los ...

Martín Rojo, Inmaculada

Piramide Ediciones, S. a.

El turismo es un sector que cada día crece más a nivel mundial; así,en el año 2019 viajaron por el mundo más de 1.400 millones depersonas, según datos de la Organización Mundial del Turismo.Concretamente, en 2019 España recibió 82,7 millones de turistas,siendo el segundo país del mundo en número de turistas y el paísturístico más competitivo del mundo según el World Economic Fo...