Especias y Plantas Aromáticas

Coll, Núria

La periodista y divulgadora de temas de salud más reconocida de España nos cuenta todo lo que sabe sobre nutrición y salud. Únete a los miles de seguidores de la revolución saludable con los consejos de Núria Coll. Comer saludable no es difícil, pero a veces nos perdemos entre tantos datos y dietas de moda. No es necesario aprenderse cada nuevo estudio nutricional; probablemen...

Berthou, Anthony

Todos tenemos en mente algunas falsas evidencias alimentarias. Son difundidas por la prensa, las redessociales, los autoproclamados «expertos» y, a menudo, se contradicen entre sí:«No más de tres huevos a la semana».«El zumo de frutas equivale a una fruta».«Los suplementos alimenticios son indispensables».«El aguacate es un alimento ideal».«Todo lo ecológico es bueno».«Mejor co...

Galancho, Ismael

¿Y si el problema nunca ha sido lo que comes, sino ignorar el contexto en el que te mueves, vives y piensas?La «era de la sobreinformación» ha convertido la nutrición y la salud en un terreno lleno de ruido, mensajes contradictorios y falsas certezas. Nunca hemos tenido acceso a tanta información y, sin embargo, nunca ha sido tan difícil distinguir lo importante de lo superfluo...

Gonfer, Bea

¿Eres de los que dejan el táper caliente en la encimera hasta que se enfría? ¿De los que se comen el yogur caducado rezando para que no les pase nada? ¿Bebes de la botella y la vuelves a guardar en la nevera? ¿Te gusta la hamburguesa bien rojita? Si has respondido que sí a alguna de estas preguntas, este libro es para ti. Porque ¿de qué sirve gastarte un dineral en la compra, ...

Basulto, Julio

Mientras que la comida contaminada mata en toda la región europea a unas 5.000 personas al año, la chatarra comestible provoca anualmente, solo por enfermedades cardiovasculares, 2,1 millones de fallecimientos. ¿Te imaginas cuántos kilos de ultraprocesados consumimos al año? Ante una tragedia de tal magnitud, Julio Basulto justifica que si la palabra «mierda» se define como «co...

Vázquez (@Nutri.vazquez), Dr. Jesús / Vázquez (@Nutri.vazquez), Martina

El método de @nutri.vazquezpara adaptar tu alimentación a cada estación y mantener la energía todo el año. ¿Y si la clave para tu bienestar estuviera en seguir el ritmo de las estaciones? Un año para cuidarte es una guía práctica y accesible que te anima a reconectar con los ciclos naturales para vivir con más salud y energía los 365 días del año. A lo largo de sus páginas desc...

Montoro, Jorge

Este libro hace un repaso de la historia de las monedas, desde las primeras piezas lidias y chinas hasta la actualidad, incluidas monedas occidentales, árabes y africanas, con especial hincapié en las monedas españolas a lo largo de la historia hasta el euro y las criptomonedas. No se trata de un catálogo sino de narrar la fascinante historia que ha unido al hombre y a la moned...

Montoro, Jorge

Hoy en día se puede afirmar que tenemos la oportunidad de mantener a nuestro cerebro en forma. Una manera de hacerlo y ayudar a que las conexiones neuronales se incrementen es retarnos a nosotros mismos con ejercicios matemáticos, tests visuales, acertijos, o simplemente aprendiendo cosas nuevas... en definitiva, todo lo que proponemos en este libro que, además de ayudar a nues...

Montoro, Jorge

¿Cómo es de grande el universo?, ¿cuántas estrellas contiene?, ¿siempre ha sido así?, ¿por qué el cielo es negro de noche y azul de día?... Esas mismas preguntas y otras muchas se las ha hecho el hombre desde la más remota antigüedad y en este libro encontrarás de forma sencilla las respuestas que el ser humano ha obtenido en su estudio del universo. ¡Con un gran desplegable de...