Flores Silvestres Comestibles

Broekaert, Joel

A lo largo de la historia, las legumbres han sido asociadas a la escasez y a la modestia, rara vez ocuparon el centro del relato. Sin embargo, sin ellas, lo que entendemos como civilización no habría sido posible. En este recorrido, Joël Broekaert traza la historia universal con doce semillas: desde las lentejas del Antiguo Testamento hasta la soja de la China imperial, del fri...

Perrone, Jane

En el Atlas de plantas mortales, el lector realizará un recorrido por todo el mundo a través de 50 especies peligrosas, de las que descubrirá sus propiedades tóxicas y su impacto cultural.Este libro profusamente ilustrado revela la belleza inquietante y los secretos letales de las plantas y los hongos más perversos de la naturaleza. Las exclusivas ilustraciones de Alice Smith c...

Jahren, Hope

LLÉVATE LOS GRANDES ÉXITOS DEL PENSAMIENTO DONDE TÚ QUIERASRecuperamos seis de los libros insignia de Paidós en una colección limitada en formato paperback, con lo que el lector podrá disfrutar de su lectura en cualquier lugar y en cualquier momento.La memoria secreta de las hojas no es solo un libro, es el fascinante debut de una mujer consagrada a la ciencia, el retrato conmo...

Scott, Michael

Este volumen celebra los múltiples colores, formas y aromas de una gran variedad de flores. Exquisitas ilustraciones botánicas acompañan a un interesante texto que describe las características de más de 50 especies de flores de todo el mundo. Además, las partes extraíbles permiten revelar los contornos y transformar el libro en un diorama, una pequeña pieza de ingeniería de pap...

Vv.aa.

Ahora disponible en un elegante formato compacto, este impactante estudio de la serie Explorer de Phaidon celebra la extraordinaria belleza y diversidad de las plantas. Combina fotografías y microescaneos de vanguardia con pinturas, dibujos y grabados para dar vida a este tema universalmente popular y cautivador. Cuidadosamente seleccionada por un panel internacional de experto...

Dies Valls, Clara

Raíz, hoja, tallo, flor y fruto, son considerados en la actualidad materia prima o decoración. En un pasado cercano, eran partes esenciales de la vida cotidiana, con un protagonismo que borró la frontera entre el efecto demostrado y la creencia. Desde un enfoque del folclore etnobotánico, este herbario ilustrado recoge algunas de las plantas más utilizadas en la península ibéri...

Couplan, François

Una guÍa de 40 especies Por cada especie:* un texto con la presentación y la descripción de la especie, especies vecinas y confusiones posibles, virtudes y aplicaciones culinarias de las flores...* una ficha técnica donde se detalla el nombre científico, la familia, el tamaño, el periodo de floración, la distribución geográfica, los hábitats principales, la altitud, la frecue...