HOY HARAS PAN

HOY HARAS PAN. TODOS LOS SECRETOS PARA HACER UN BUEN PAN, CON MAS DE 40 REC

Editorial:
ARA LLIBRES
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-17804-53-4
Páginas:
168
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
Colección:
VARIAS
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Levadura, harina y agua: es fácil hacer pan en casa.
Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.
Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras…

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