Institut Paul Bocuse

Stewart, Martha

El gran libro de una de las cocineras de mayor trayectoria y reconocimiento de todo el mundo, cuyo biopic se acaba de estrenar en Netflix. La gran Martha Stewart celebra su libro número 100 con una colección muy personal de sus 100 recetas más esenciales y personales, y los recuerdos que hay tras ellas.¡Sus favoritas y las más deliciosas!Las fans de Martha Stewart estamos de en...

Castro, Bosco (@Bdevikingo)

LA COCINA MÁS BESTIA Y DELICIOSA, DE LA MANO DEL COCINERO ELEGIDO POR EL MISMÍSIMO ODÍN. Bosco Castro, estrella de las redes sociales con más de un MILLÓN de seguidores en TikTok e Instagram, lanza su primer recetario. Este libro reúne más de 100 recetas ilustradas, donde, con su estilo salvaje y sin filtros, te enseña a cocinar desde platos sencillos hasta recetas más elaborad...

Oliver, Jamie

Deja que Jamie te guíe paso a paso, desde preparar la barbacoa hasta controlar la temperatura, con recetas sencillas y deliciosas, perfectas para cocinar al aire libre durante todo el año. ¡Es hora de encender la parrilla! Jamie Oliver comparte su pasión por la barbacoa... y sus secretos. A todos nos encantan las barbacoas, pero demasiado a menudo acaban convirtiéndose en un ...

Blumenthal, Heston

El último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinantes recetas.¿Es esto un libro de cocina? No exactamente...¿Es entonces una recopilación de instrucciones culinarias? ¿Una miradaa mi forma de pensar sobre la comida? ¿Una invitación a reflexionarsobre...

Torres, Sergio / Torres, Javier

El regreso de los Hermanos Torres a las librerías con nuevas recetas, nuevo formato y el mismo sabor de siempre. Bienvenido al universo de Hermanos Torres en casa. Somos Sergio y Javier, los hermanos Torres, y somos cocineros desde hace más de treinta años, aunque nuestra pasión por esta profesión empezó mucho antes, de la mano de nuestra abuela Catalina. Nos encantaba acompaña...

Straker, Thomas

El chef Thomas Straker comparte lo que nos gusta comer en más de 100 recetas clásicas para preparar en casa. Sencillas, con productos de temporada y deliciosas, cada receta presenta un equilibrio perfecto de sabores, desde una sopa de cavolo nero a un pan plano de nduja y mozzarella, unos tagliolini con tomate, un pollo asado, una tarta Tatin o una mousse de chocolate. Thomas c...

Vv.aa.

La forma más divertida y amena de conocer nuestro país.¿Conoces las comunidades autónomas? ¿Y sus capitales? Si alguien te preguntara por la montaña mágica de Cataluña o por Finisterre, el lugar donde se acaba la tierra, ¿a dónde lo enviarías?¿Sabes por qué los relojes canarios marcan una hora menos que los de la Península? ¿Y quiénes son los chulapos o los mangurrinos? Déjate ...

Vv.aa.

Todo en uno: obra de referencia para el abogado en ejercicio y manual de casos orientado a impulsar la aplicación práctica del Derecho en estudiantes de grado y posgrado.Se examinan casos reales, recientes y de especial relevancia, resueltos mediante resoluciones judiciales firmes, con el propósito de trasladar a la comunidad jurídica importantes criterios jurisprudenciales ya ...

Vv.aa.

"2026 Práctica Fiscal para abogados" reúne una selección de los asuntos más relevantes y recientes en litigación tributaria, analizados desde un enfoque 100% práctico. Los casos están comentados por los propios abogados que los defendieron -todos ellos pertenecientes a los despachos con mayor notoriedad dentro de la abogacía centrada en la fiscalidad empresarial.Cada caso se ex...

Vv.aa.

Todo en uno: obra de referencia para el abogado en ejercicio y manual de casos orientado a impulsar la aplicación práctica del Derecho en estudiantes de grado y posgrado.Se examinan casos reales, recientes y de especial relevancia, resueltos mediante resoluciones judiciales firmes, con el propósito de trasladar a la comunidad jurídica importantes criterios jurisprudenciales ya ...

Vv.aa.

"2026 Práctica Laboral para abogados" reúne una selección de los asuntos más relevantes y recientes en litigación laboral, analizados desde un enfoque 100% práctico. Los casos están comentados por los propios abogados que los defendieron -todos ellos pertenecientes a los despachos con mayor notoriedad dentro de la abogacía centrada en materia laboral.Cada caso se expone a parti...

Vv.aa.

¡Bienvenido al mundo Piratix, las figuras coleccionables de los piratas más divertidos! Vive aventuras trepidantes en la primera novela ilustrada de los Piratix, ideal para empezar a leer solo. Hat Trick pasea por Shark Island cuando descubre un cartel que anuncia que quien encuentre la legendaria Moneda de Poder Piratix se convertirá en un auténtico Piratix y recibirá como rec...