PEIX, SUSANA
Las personas que vivi´an en los pueblos emigraban a las ciudades en busca de oportunidades profesionales que pensaban que el entorno rural no podi´a ofrecer. Con el paso del tiempo, nos hemos dado cuenta de que los espacios rurales han ido quedando vaci´os y, en contra de lo que mucha gente pensaba, las oportunidades que ofrecen estos lugares son, ahora, cada vez ma´s grandes. Actualmente hay más gente que está haciendo lo contrario, volviendo a los pueblos para retomar oficios tradicionales.
El mundo gira cada vez más rápido y con él nuestra forma de consumir y trabajar, por ello cada vez buscamos profesiones de cercanía que apuesten por la sostenibilidad,en lo económico, lo social y lo medioambiental. Este libro recoge nueve profesiones con gran futuro que pueden desarrollarse en el entorno rural. En este primer volumen te acercamos a aquellas que se dan en un pueblo de costa, relacionadas con el campo, el mar, los animales, la alimentacio´n o la artesani´a local.
Un libro divulgativo para entender y hacer un recorrido por las labores de un pueblo. Ayuda a entender como se establecen vínculos entre las distintas profesiones de ámbito local. Pone en valor oficios que respetan el medioambiente y generan un valor importante para la sociedad.
