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Mezclados

Mezclados

El Arte de la Coctelería en Armonía con la Cocina

Pérez Martínez, Eduardo Felipe / Pérez Martínez, Enrique / Fernández Rebollo, Joaquín

Un libro elaborado por Enrique Pérez, Eduardo Pérez y Joaquín Fernández, desde el restaurante El Doncel de Sigüenza y la cocktelería Dickens de San Sebastián en compañía de los mejores barmans y cocineros de España. Una nueva manera de combinar el art ...

Editorial:
Cuarto Centenario Editorial
Año de edición:
2014
Materia:
Hostelería
ISBN:
978-84-940811-6-3
Páginas:
196
Encuadernación:
Otros
Colección:
VARIAS
25,00 €
IVA incluido
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Sinopsis

Un libro elaborado por Enrique Pérez, Eduardo Pérez y Joaquín Fernández, desde el restaurante El Doncel de Sigüenza y la cocktelería Dickens de San Sebastián en compañía de los mejores barmans y cocineros de España. Una nueva manera de combinar el art

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