Saltar al contenido principal
Plan Genhesis

Plan Genhesis

El Plan de Empresa para la Restauración Gatronómica

Elbullifoundation

Plan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto modelo de negocio, planificación económica, apertura y gestión desde una visión sistémica y aplicada. Pensado como una herramienta viva, se complementa con recursos dig...

Editorial:
Rba Libros
Año de edición:
2026
ISBN:
978-84-09-48866-7
Páginas:
706
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
VARIAS
65,38 €
IVA incluido
Consigue 3 Puntos Añadir a favoritos

Sinopsis

Plan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto modelo de negocio, planificación económica, apertura y gestión desde una visión sistémica y aplicada. Pensado como una herramienta viva, se complementa con recursos digitales que facilitan su uso en el día a día. Una obra dirigida a quienes quieren comprender mejor la restauración gastronómica y aumentar las probabilidades de éxito de su negocio.

Artículos relacionados

Aprende a Multiplicar

Aprende a Multiplicar

Gutierrez Merelles, Pablo

Aprende a multiplicar es un libro práctico de liderazgo que muestra cómo pasar de "sumar" (hacer que las cosas funcionen) a "multiplicar" (hacer que tanto los resultados como las personas crezcan con propósito). A través de historias reales, metáforas de rugby y de las conversaciones entre Carmen, directiva de una empresa, y Doug, coach experto en temas de liderazgo, el lector ...

Nos queda 1 ejemplar

19,09 €

El Filósofo de Silicon Valley

El Filósofo de Silicon Valley

Steinberger, Michael

Un documentado retrato del enigmático personaje que lidera Palantir, una de las compañías tecnológicas más inquietantes y poderosas de la era de la vigilancia digital.Fundada en 2003 para ayudar al gobierno de Estados Unidos en la guerra contra el terrorismo, Palantir se ha convertido desde entonces en un coloso global valorado en 400 000 millones de dólares. Su software es uti...

Nos queda 1 ejemplar

23,94 €

Qué te Detiene?

Qué te Detiene?

Timothy, Armoo

¿Qué te impide alcanzar el éxito que siempre has deseado?En este libro, el emprendedor y conferenciante Timothy Armoo revela la visión estratégica que lo llevó de vivir en una vivienda social en el sur de Londres a vender su primer negocio por varios millones de dólares antes de cumplir treinta años. Olvídate de las motivaciones vacías. Con un enfoque directo y basado en su pro...

Nos queda 1 ejemplar

16,35 €

Crecimiento

Crecimiento

Susskind, Daniel

En los últimos dos siglos, el crecimiento económico liberó a muchas personas de la lucha por la subsistencia y volvió nuestras vidas más largas y cómodas. Sin embargo, esta prosperidad tuvo un reverso: la destrucción del medioambiente, la homogenización de las culturas locales, la aparición de nuevas desigualdades y la brecha tecnológica. Ante todo ello, algunos ven en el decre...

Nos queda 1 ejemplar

26,44 €

La Maquina Pensante

La Maquina Pensante

Witt, Stephen

LA FASCINANTE HISTORIA DE NVIDIA, LA EMPRESA TECNOLÓGICA QUE HA DISPARADO SU VALOR POR SU HARDWARE DE COMPUTACIÓN DE INTELIGENCIA ARTIFICIAL, Y JENSEN HUANG, EL INFLEXIBLE Y CARISMÁTICO DIRECTOR GENERAL DE NVIDIAEn junio de 2024, impulsada por el frenesí inversor que siguió al lanzamiento de ChatGPT y treinta y un años después de su creación en un restaurante Denny's, Nvidia se...

Nos queda 1 ejemplar

23,99 €

Gobernar con lo que Viene

Gobernar con lo que Viene

Berzosa, Millán

En un mundo donde la tecnología avanza más rápido que la capacidad para comprenderla, gobernarla y anticiparse, este libro ofrece claridad y liderazgo accionable en medio del ruido. Gobernar con lo que viene es una hoja de ruta imprescindible para quienes ocupan puestos de máxima responsabilidad y deben liderar con criterio y tomar decisiones estratégicas en un entorno dominado...

Nos queda 1 ejemplar

23,03 €

Otros libros del autor

Sapiens del Tomate

Sapiens del Tomate

Elbullifoundation

Esta obra corresponde al primer monográfico de Bullipedia dedicado a un producto no elaborado: el tomate. Se ha desarrollado a través de la metodología Sapiens, creada por Ferran Adrià y elBullifoundation.El objetivo de este Sapiens es analizar el tomate desde una perspectiva holística, estudiando todos los procesos y sistemas en los que se ve involucrado. Los tomates, ¿son una...

Disponible en 1-5 días

59,62 €