Vivir el Vino

Keeling, Dan

Cinco Tintas, S. l.

Ya estés en un pub de Mánchester, una hostería de Siena o un bar à vin de Lyon, elegir un vino que te satisfaga -y que no pagues a disgusto- es una habilidad que puedes aprender. Elige tus botellas no habla de los vinos más sublimes que existen, pues pocos pueden permitírselos y no está escrito para esos pocos. Al contrario, Dan Keeling se ha centrado en los 100 vinos a los que...

Ballesteros Torres, Pedro

Planeta

Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país.Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país.«Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condicione...

Centelles, Ferran

Planeta

Una aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011).«En elBulli los sumilleres siempre han tenido un papel complicado. Justamente por esta razón, este libro que ahora tienes en las manos tiene más valor, si cabe, pues Ferran Centelles ha sabido convertir una debilidad en su punto fue...

Signer,Rachel

Cinco Tintas, S. l.

El vino natural se ha consolidado en los bistrós y los bares de vinos de todo el mundo. Esta nueva e interesante escuela vinícola, basada en la agricultura ecológica y el minimalismo en la bodega, rebosa de modernas y coloridas etiquetas, así como de cupajes sorprendentes.A través de la historia y las fotografías de viñas repartidas por todo el mundo, la periodista y viticultor...

Torres, Miguel A.

Planeta

Las memorias de Miguel A. Torres, una de las figuras capitales del vino en España y el mundo.Estas memorias, íntimas y generosas, recorren la vida de Miguel A. Torres, uno de los grandes protagonistas del vino español contemporáneo. Desde los recuerdos de infancia hasta su temprana incorporación a la bodega familiar, el libro traza la trayectoria de un hombre que supo armonizar...

Ballesteros Torres, Pedro

Planeta

Un libro novedoso que rompe con el mito tradicional y aceptado del terroir, en el que el autor propone una mirada nueva y provocadora: el vino no lo hacen los suelos, lo hacen las personas, los diferentes terruños que definen realmente a los vinos.Durante décadas nos han contado que los grandes vinos nacen del terroir: del suelo, del clima, de la tradición. Pedro Ballesteros MW...

Vv. Aa.

Libros la Catarata/Incipit

La fermentación de los alimentos acompaña a la humanidad desde el nacimiento de la agricultura. Estas transformaciones microbianas permiten la conservación a largo plazo de alimentos perecederos, a la vez que les confieren propiedades sensoriales atractivas e influyen positivamente sobre la salud de quien los consume. Sin embargo, no todas las levaduras que encontramos en los a...

Vv. Aa.

Planeta

Captura los recuerdos especiales junto a tu compañero de vidaEste libro es una mezcla de diario, cuaderno y álbum de fotos diseñado para capturar un recuerdo único y especial, tan especial como tu perro: podrás conservar datos y momentos importantes, guardar fotos impresas en un mundo cada vez más digital y revivir anécdotas divertidas, instantes emotivos y todas las aventuras ...

Vv. Aa.

Planeta

Captura los recuerdos especiales junto a tu compañero de vidaEste libro es una mezcla de diario, cuaderno y álbum de fotos diseñado para capturar un recuerdo único y especial, tan especial como tu gato: podrás conservar datos y momentos importantes, guardar fotos impresas en un mundo cada vez más digital y revivir anécdotas divertidas, instantes emotivos y todas las aventuras q...

Vv. Aa.

Planeta

Libera tu lado más artístico mientras vives una aventura fantásticaSumérgete en 45 ilustraciones llenas de color en un universo donde el pop brilla... y la oscuridad acecha.PRISM no es solo un grupo de K-pop: son guerreras secretas que luchan contra las fuerzas del mal. Descubre su historia y da vida a cada escena con tu propio estilo. ...

Vv. Aa.

Planeta

Un GRAN LIBROJUEGO para desarrollar el sentido de la OBSERVACIÓN, despertar la CURIOSIDAD y enriquecer el VOCABULARIO.Este libro de cartón para BUSCAR Y ENCONTRAR ambientado en la ESCUELA, está adaptado para niños y niñas a partir de 3 AÑOS.Aquí encontrarás:10 GRANDES ESCENAS escolares con personajes divertidos y coloridos.10 ELEMENTOS PARA BUSCAR en cada página y vocabulario a...

Vv. Aa.

Anaya Ediciones Generales, S. a

¡Horas de diversión para fans del K-pop!Si te apasiona el K-pop, este es tu libro: lleno de pasatiempos, juegos y propuestas tan originales como divertidas, inspiradas en tu universo favorito, para que puedas convertirte en idol de la forma más creativa. ...