Libros de Cocina natural 72 resultados

Timoshkina,Alissa

La cocina de Europa del Este rebosa recetas originales de las comunidades autóctonas de la región, al tiempo que refleja la influencia de los países vecinos: desde crujientes ensaladas y coloridos dips y untables, hasta sopas y guisos profundamente reconfortantes, una variedad de empanadillas y pasteles, y todo un universo de encurtidos y fermentados. Centrándoseen las cinco ho...

Jordà, Ariadna

Transforma tu manera de comer con un enfoque 100% vegetal.¿Quieres reducir el consumo de productos de origen animal, pero no sabes por dónde empezar? ¿Te preocupa no tomar suficientes proteínas o vitaminas? ¿O simplemente sientes curiosidad por una forma de comer más sostenible y saludable?Tanto si llevas tiempo siguiendo una dieta vegetal como si eres de los que piensa que «ha...

Vv Aa

Lasaña de calabacín, berenjenas al horno, milhojas de espinacas, frittata de pasta, tacos, sándwich de champiñones... ¡Una gran variedad de recetas sencillas y deliciosas para disfrutar cada día de platos vegetarianos saludables! ...

Ribeiro, Nara / López, Pedro

¡Cocina vegetal, fácil y sabrosa en menos de 30 minutos! Rico, vegano y exprés es para ti, que quieres poner más vegetales en tu plato pero no tienes tiempo (ni ganas) de pasar horas en la cocina. Aquí no encontrarás ingredientes raros ni técnicas imposibles: solo recetas rápidas, fáciles y con mucho rollo.Platos de toda la vida en versión 'plantbased', ideas para llevarte al c...

Dr. Steven R. Gundry

La paradoja vegetal nos introdujo en el mundo de las toxinas ocultas en alimentos aparentemente «sanos»: unas proteínas de origen vegetal conocidas como lectinas. Las lectinas, presentes en las plantas solanáceas como los tomates y los pepinos, al igual que en los cereales, las legumbres y los lácteos convencionales, atacan el revestimiento del intestino y alteran el equilibrio...

Waters, Abi

Con esta excelente selección de 70 recetas hechas con ingredientes vegetales cocidos todos en un mismo recipiente, cocinar nunca había sido tan fácil. Tanto si es vegano desde hace mucho tiempo como si quiere preparar una comida para amigos o familiares que sigan una dieta vegana o simplemente desea reducir la ingesta de carne y pescado, este libro le ofrecerá un surtido muy co...

Robles Lopez, Iosune / Aragon Mora, Alberto

Este libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sin productos de origen animal) deliciosos, saludables y con un toque gourmet es posible y muy fácil. Y también que la cocina vegana es para todo el mundo: veganos, vegetarianos, intolerantes, alérgicos o simplemente para aquellos que por motivos de salud quieren incorporar más platos de origen vegetal a su alimentación...

Bernardi, Amandine

¡Se acabaron las verduras insípidas y hervidas! A través de 100 recetas en las que las verduras son el denominador común, este libro nos muestra cómo cocinarlas de manera original para que resulten deliciosas. En términos nutricionales, por sus bondades, se aconseja consumir verduras en cada comida. Si se cocinan bien y se combinan con los ingredientes adecuados, es posible dis...

Carrión Moñiz, Gloria

La importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto a los animales como al medioambiente. En este libro vas a disfrutar de mis mejores recetas, las cuales se han ido construyendo a lo largo...

Larousse Editorial

Recetas sin 25 líneas de explicación. Siguiendo unas instrucciones precisas que se muestran mediante pictos y fotografías, se pueden preparar 65 recetas veggies y fáciles con un resultado espectacular.Aperitivos, ensaladas, pastas, tartas y pasteles, gratinados y postres veggies... para chuparse los dedos y sin necesidad de leer. ...

Carrión, Gloria

Este libro tiene como objetivo dar a conocer recetas muy ricas y sencillas para las que no es necesario usar ningún producto de origen animal. Mi intención es romper los estereotipos de que la cocina vegana y vegetariana es aburrida, sosa y difícil de manejar. En sus páginas explico brevemente mi historia sobre cómo y por qué comencé a alimentarme única y exclusivamente de prod...

Corbacho Moreno, María

Después del éxito de ¡Haz click* y vive sano!, con miles de ejemplares vendidos, María Corbacho aborda con más detenimiento el mundo de la cocina sana en ¡Haz click* y cocina sano!, un libro de recetas saludables con el que vas a aprender a cocinar platos sanos, pero también divertidos y originales, y con los que te sentirás bien por dentro y por fuera. Y es que muchos seguidor...

Jury, Jean-Christian

Sodha, Meera

A diferencia de lo que ocurre con el desayuno, que por lo general tomamos a toda prisa antes de arrancar con nuestras obligaciones, o del almuerzo, al que tampoco dedicamos mucho tiempo, la última comida del día es la única que nos reúne alrededor de la mesa después de muchas horas alejados.La cena es un espacio de reencuentro y también una buena oportunidad para crear y experi...

Casado,Cristina

Oldfield, Jessica

127 RECETAS INFALIBLES Y MUY RICAS• Recetas fáciles y prácticas• Con pocos ingredientes• Riquísimas propuestas para sus comidas diarias ...

Cross, Johnny

Más de 100 recetas tradicionales, 100% vegetales ¿Quién ha dicho que la comida vegana es aburrida? ¿Todavía crees que los veganos solo nos alimentamos a base de lechuga? Pues si abres este libro vas a flipar porque te propongo más de cien recetas 100% vegetales, pero con un sabor como nunca has probado. Porque ¿qué te parece si te digo que entre sus páginas encontrarás jamón se...

Hingle, Richa

Autora del bestseller Cocina india veganaEn su nuevo libro, Richa Hingle despliega sus habilidades gastronómicas para enseñarnos a preparar deliciosos platos internacionales rebosantes de aroma casero. Además de presentarnos una gran cantidad de salsas impresionantes, esta obra nos descubre ideas provenientes de distintas tradiciones gastronómicas, así como asombrosas combinaci...

Cuenca, Miquel (@Elveganomarrano)

¡Agárrate los delantales y prepárate para entrar en el emocionante mundo de la cocina vegana sin dramas! En este libro, te espera un festín de recetas que ni te imaginas, todas libres de crueldad animal y sin necesidad de salir a buscar ingredientes raros o utensilios de cocina marcianos. Con un humor picante, te llevaremos de la mano por un viaje culinario lleno de platos crea...

Gray, Deborah

Una fantástica nueva recopilación de recetas veganas para todas las ocasiones: desayunos, comidas familiares, fiestas y cenas y repostería. Algunas son adaptaciones veganas de platos tradicionales, otras han sido especialmente creadas para mostrar la comida vegana en todo su esplendor. Una minuciosa introducción a la cocina vegana, que incluye lo que se debe y lo que no se debe...

Delcampe, Anne

La comida vegetariana es hoy una opción de alimentación cada vez más extendida y aceptada en la sociedad. Es por esta razón por la que es muy importante disponer de un recetario, como el que ofrece este libro con más de sesenta recetas, que permita aprender a cocinar de modo fácil platos vegetarianos absolutamente deliciosos, equilibrados y sanos que provienen de diferentes paí...

Pessin, Caroline

La colección bestseller mundial del Batch Cooking. 80 recetas veggie, cero complicaciones y un producto de temporada.Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye:• Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado.• El menú completo para toda la semana.• El paso a paso de las dos horas de cocina.• El ...

Mocker, Elka

Seis años después, regresa Elka Mocker con un libro sobre cocina saludable con el propósito de enseñarnos a convivir con la naturaleza.¿Cómo puede ser que, en una época de tanto progreso, los seres humanos cada vez estemos más enfermos y faltos de energía? Elka Mocker lo tiene claro: todo en la naturaleza guarda un equilibrio, y debemos recuperarlo si queremos disfrutar de una ...

Cristian @Lapastanoengorda

Recetas variadas y sabrosas para preparar rápidamente y fregando lo mínimo, de la mano de @lapastanoengorda, tu vegano de confianza.Con este libro aprenderás a cocinar platos veganos muy totales optimizando al máximo para no fregar. Cristian, la mente creativa tras @lapastanoengorda, es vegano desde hace años y sabe que la mayoría tenemos poco tiempo para cocinar.Por eso propon...

Hart, Alice

La mayoría de nosotros querríamos comer más verduras, pero nos topamos con obstáculos como la falta de tiempo, la falta de inspiración o la falta de conocimientos culinarios. El magnífico libro de las verduras celebra con orgullo los vegetales y te inspirará a comer a diario todo un arcoíris de platos tentadores. Con más de 80 recetas vegetarianas (y algunas veganas) organizada...

Roquefort, Clémence

La cocina vegetariana es muy fácil con este libro: con un máximo de 6 ingredientes y sin necesidad de mucho tiempo, es posible elaborar más de 200 recetas absolutamente imbatibles que harán las delicias de todo tipo de vegetarianos, desde los ocasionales a los plenamente convencidos. El libro de cocina ideal para los tiempos que corren. ...

Carrillo Arronte, Margarita

La comida vegetariana está profundamente arraigada en la diversa historia culinaria de México. En esta exitosa colección de recetas de la exitosa autora de México: Gastronomía, los cocineros descubrirán deliciosos platos tradicionales y modernos elaborados con maíz, frijoles, especias y la increíble abundancia de frutas, verduras, legumbres, semillas y flores comestibles que se...

Alvarez, Sofia

¿Una dieta vegana saludable y deliciosa es posible? ¡Por supuesto!De la mano de Sofía Álvarez, del equipo Ralfooding®, descubriremos que el veganismo es mucho más que una dieta, y una opción más que saludable para todos los paladares. Además, aprenderemos las claves para conseguir que nuestra dieta vegana sea, además realfooder, y poder reducir o limitar los ultraprocesados, ca...

Pérez-Calvo Jorge

15 años ayudando a miles de personas a recuperar la salud a través de su dieta. Si ha sospechado usted alguna vez que, como reza la voz popular, somos lo que comemos, este es el libro que estaba buscando. Jorge Pérez-Calvo, médico especialista en dietoterapia, nos enseña cómo cada alimento que ingerimos posee una energía y unas propiedades muy específicas que, combinadas con sa...

Paul, Stevan

La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras Tras el éxito de COCINA JAPONESA, llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA En este libro descubrirás: - 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces# - El libro está dividido en 6 grandes apartados: 1. Aperitivos, ensaladas, entrantes 2. Sushi y platos de arroz 3. Ramen, caldos, s...