COMER ES UNA HISTORIA

COMER ES UNA HISTORIA. TODO LO QUE USTED NO SABÍA (PERO COMÍA). UN PASEO GASTRONÓMICO UNIVERSAL

Editorial:
PLANETA
Año de edición:
Materia
Temas gastronómicos
ISBN:
978-84-08-18471-3
Páginas:
256
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
Colección:
PLANETA GASTRO
Enviar Amigo
Envíos a EspaÑa Desde 0,99€
0 0 comentarios
(0)

¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por la historia, como nunca habías leído.

Otros libros del autor