DIETA CETOGÉNICA: TU GRAN ALIADA CONTRA EL CÁNCER

DIETA CETOGÉNICA: TU GRAN ALIADA CONTRA EL CÁNCER. RECETAS CETOGÉNICAS GOURMET ADAPTADAS A LA COCINA MEDITERRÁNEA

Editorial:
EDAF EDITORIAL, S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-414-3942-9
Páginas:
352
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana
Colección:
VARIAS
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El tratamiento cetogénico supone un aliado terapéutico capaz de actuar en el metabolismo de múltiples enfermedades, desde la epilepsia al cáncer y de la diabetes y obesidad a la infertilidad. La mayoría de la literatura científi ca y de los libros de recetas al
respecto están escritos o bien en inglés o traducidos de este, y sus platos están basados en la cocina popular de Estados Unidos y otros países del norte, y de aquí la necesidad de escribir un libro nuevo, más accesible y más cercano. En este libro de cocina
cetogénica realizado por la chef y nutricionista Alicia Artigas, que por razones de salud lleva esta dieta desde hace años, y el doctor Santos Martín en el apartado médico, demostramos cómo se puede llevar esta alimentación disfrutando de recetas cetogénicas gourmet.