Escuela de Postres

Obregón, Alma

Vuelve Alma Obregón con el recetario definitivo para preparar cookies en todas sus formas, la gran tendencia entre los fans de la repostería.Tras Disfruta de la repostería, Alma Obregón presenta Galletas con Alma: más de sesenta recetas de todo tipo —tiernas, crujientes, rellenas, especiadas, gigantes o nostálgicas— con un toque extra de historia, recuerdos, emoción y mucho amo...

Cruz Prim, Gisela @Tartas.bastantemajas

El placer de hornear cookies en casa sin complicaciones.Detrás de cada cookie hay una historia: de curiosidad, de aprendizaje, de mil errores y un gran acierto. Gisela, fundadora de Tartas Bastante Majas, comparte todo lo que ha aprendido desde que comenzó a hornear para que puedas lograr en casa galletas creativas, con mucho relleno y deliciosamente adictivas.En Cookies sin dr...

Parissi, Lucy

¿Es posible preparar en freidora de aire rollitos de canela, muffins, pasteles de celebración, bizcochos, tartas, galletas, brownies, brioches o panes? Este libro te demuestra que sí.En él encontrarás 80 recetas que exploran la sorprendente versatilidad de la freidora de aire, desmitificándola como simple herramienta para frituras y presentándola como un minihorno capaz de prep...

Guerra Vega, Raquel

Sin azúcar. Sin gluten. Con todo el sabor.Cocinar sin azúcar y sin gluten, hace no tanto, parecía algo reservado a unos pocos. Se asociaba a recetas complicadas, ingredientes difíciles de encontrar o resultados que poco tenían que ver con los postres que todos recordamos. Pero el tiempo, la curiosidad y las ganas de cuidarnos han hecho que esa visión cambie. Hoy tenemos a nuest...

Toré, Noelia (@Bakerybynoelia)

LOS ÉXITOS MÁS VIRALES DE LA REPOSTERA DEL MOMENTO REUNIDOS EN UN SOLO LIBRO. ¡NO SABRÁS POR DÓNDE EMPEZAR! Noelia Toré pone al alcance de tu mano sus RECETAS ESTRELLA, aquellos hits que la han convertido en una de las reposteras más seguidas de internet, y que harán las delicias de tus amigos y familiares. Sorprende a tu pareja, conquista en cenas, celebra fi estas o simplemen...

Escursell, Marc

Un viaje irresistible al universo de demasie: las cookies y rolls más famosos y más de moda, ahora en tu cocina. ¡De Barcelona al mundo!Demasie ha conquistado los corazones de todo el mundo convirtiéndose en la pastelería de referencia en Barcelona. Con colas interminables y con los dulces más icónicos de las redes, todo el mundo se ha enamorado con sus cookies XXL de todos los...

Aa.vv.

¡RECUERDA! Un año nuevo se abre ante nosotros para que lo iluminemos con luz y con la sabiduría de las hadas. Desde las páginas de esta agenda, estos inspiradores seres mágicos te acompañarán en tu día a día y llenarán tu 2027 de optimismo. Utilízala para anotar tus encuentros y tareas pendientes, pero también para poner tus anhelos y aspiraciones bajo el cuidado de las hadas. ...

Aa.vv.

ADAMS ha editado este Temario 1 para la preparación de las pruebas selectivas de ingreso al Cuerpo General Administrativo de la Administración General del Estado, especialidad Tráfico. En él se desarrolla el bloque de Organización del Estado y funcionamiento de la Administración General del Estado (temas 1 a 8) ...

Aa.vv.

Tanzania, Kilimanjaro, Zanzíbar: estas tres palabras de nen el destino perfecto: cultura, naturaleza, aventura y playas paradisíacas. Tanzania, un país que a muchas personas les resultará difícil ubicar en un mapa, es indiscutiblemente uno de los últimos paraísos en la tierra.Desde la cima del Kilimanjaro (5895 m), el punto más alto del continente africano, hasta el majestuoso...

Aa.vv.

Los Minions se cuelan en un castillo lleno de monstruos. Los monstruos llevan siglos intentando dar miedo. Ninguno sabe muy bien lo que hace. Resultado: el caos más divertido del año.James, Henry y Ed no son precisamente los exploradores más prudentes del mundo, y Goomi, Howard y Phillips son los monstruos menos intimidantes de la historia. Cuando unos y otros se encuentran, lo...

Aa.vv.

Luces, cámara, acción... y un monstruo viscoso que quiere ser famoso. ¡Nadie dijo que el cine fuera fácil!James ha decidido rodar una película de monstruos. Tiene cámara, tiene guion y tiene a Henry y Ed, que harán lo que puedan. Ninguno sabe muy bien en qué se han metido pero están ahí. El único problema es que no tienen monstruos. Así que hacen lo más lógico: abren un libro d...

Aa.vv.

El nuevo número de Gràffica analiza el packaging como una de las disciplinas más complejas y decisivas de la cultura visual contemporánea. Lejos de ser solo un envase, el packaging condensa estrategia, diseño gráfico, materiales, producción, sostenibilidad, experiencia de compra y construcción de marca. Una pieza aparentemente cotidiana que, sin embargo, decide cómo se percibe ...