Recetas de las Auténticas Tortillas Españolas

Coombes,Ping

Cinco Tintas, S. l.

Un impresionante homenaje al arroz con más de 100 recetas de Malasia y el sudeste asiático.El arroz es símbolo de vida, prosperidad y abundancia en muchos países del sudeste asiático y está considerado un alimento básico en todo el mundo. Durante su infancia en Malasia, Ping Coombes se dio cuenta de que el arroz era el sol alrededor del cual orbitaba el resto de los platos.En e...

Yarza, Ibán

Grijalbo /Mondadori

Edición ampliada y revisada de las recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español. Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotogra...

Bustos Cabezuelo, Iolanda

Lectio, Ediciones

Más de 80 recetas y elaboraciones para saborear el paisaje.La cocina de los árboles es una invitación a mirar los árboles y los grandes arbustos de nuestras tierras, con una sensibilidad renovada para redescubrir el bosque a través del sabor. En estas páginas descubrirás que, más allá de ser guardianes del paisaje, los árboles también ofrecen alimentos sorprendentes: bellotas ...

Aa.vv.

Planeta

El libro del 10º aniversario de Planeta Gastro, con una gran selección de 100 recetas de los libros publicados.Diez años dando forma al presente y al futuro de la gastronomíaEste volumen que tienes en tus manos es el gran libro conmemorativo del 10.º aniversario de Planeta Gastro, una obra que reúne 100 recetas emblemáticas, cuidadosamente seleccionadas entre los títulos public...

Aguirre, Lakshmi

Debate Editorial

Un elogio del primero, segundo y postre. Escrito a menudo de manera apresurada en una pizarra, el menú del día es uno de los pilares silenciosos de nuestra cultura gastronómica. Más allá de entenderse como una fórmula de restauración, es un sistema cultural que ha organizado durante décadas la forma en la que comemos fuera de casa cuando la jornada laboral nos da un respiro. Pr...

Rosado, Rocío S.

Grijalbo /Mondadori

La biblia práctica del guiso y la cocina casera de toda la vida para familias que van a mil: sabor tradicional, tiempos reales y un guiño italiano auténtico, de la mano de Mamá Atómica, influencer de cocina con más de 400.000 seguidores. Recetas de siempre para seguir haciendo hogar aunque la vida vaya demasiado deprisa Hay recetas que empiezan mucho antes de encender el fuego....

Aa.vv.

Mad

Primer volumen del temario para la preparación de las pruebas selectivas de acceso al Cuerpo de Gestión Procesal y Administrativa de la Administración de Justicia, de acuerdo con la Orden PJC/1549/2025, de 22 de diciembre, por la que se convoca proceso selectivo para ingreso en este cuerpo (BOE núm. 314 de 30 de diciembre de 2025).Este volumen incluye los temas 1 a 16 del nuevo...

Aa.vv.

Mad

Cuarto volumen del temario para la preparación de las pruebas selectivas de acceso al Cuerpo de Gestión Procesal y Administrativa de la Administración de Justicia, de acuerdo con la Orden PJC/1549/2025, de 22 de diciembre, por la que se convoca proceso selectivo para ingreso en este cuerpo (BOE núm. 314 de 30 de diciembre de 2025).Este volumen incluye los temas 52 a 68 del nuev...

Aa.vv.

Mad

Segundo volumen del temario para la preparación de las pruebas selectivas de acceso al Cuerpo de Gestión Procesal y Administrativa de la Administración de Justicia, de acuerdo con la Orden PJC/1549/2025, de 22 de diciembre, por la que se convoca proceso selectivo para ingreso en este cuerpo (BOE núm. 314 de 30 de diciembre de 2025).Este volumen incluye los temas 17 a 33 del nue...

Aa.vv.

Mad

Tercer volumen del temario para la preparación de las pruebas selectivas de acceso al Cuerpo de Gestión Procesal y Administrativa de la Administración de Justicia, de acuerdo con la Orden PJC/1549/2025, de 22 de diciembre, por la que se convoca proceso selectivo para ingreso en este cuerpo (BOE núm. 314 de 30 de diciembre de 2025).Este volumen incluye los temas 34 a 51 del nuev...

Aa.vv.

Mad

Ejercicios psicotécnicos para la preparación de la primera parte del ejercicio único para la preparación del proceso de selección por el sistema de acceso libre en el Cuerpo General Auxiliar de la Administración del Estado.Estructurado en cinco bloques temáticos: aptitudes verbales, aptitudes numéricas, habilidades administrativas, razonamiento y memoria. Incluye 38 pruebas psi...

Aa.vv.

Mad

Primer volumen del Bloque de Temario Específico para la preparación del proceso de selección por el sistema de Acceso Libre en el Cuerpo Administrativo de la Administración de la Seguridad Social.Este volumen contiene el desarrollo de los temas 1 a 7 del Temario Específico, actualizados y con recursos didácticos, a modo de recordatorios y actividades, facilitando el aprendizaje...