LA PARADOJA VEGETAL

LA PARADOJA VEGETAL. LOS PELIGROS OCULTOS EN LOS ALIMENTOS SALUDABLES QUE PROVOCAN ENFERMEDADES Y GANANCIA DE PESO

Editorial:
EDAF EDITORIAL, S.A.
Año de edición:
Materia
Dieta natural
ISBN:
978-84-414-3786-9
Páginas:
409
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
Colección:
VARIAS
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«No es muy común que un libro sobre salud y nutrición introduzca conceptos realmente novedosos, y es aún más raro que los respalde con sólidos datos científicos y pruebas clínicas, pero este hace precisamente eso». Esta es sólo una de las críticas venidas de la mano de expertos nutricionistas que ha suscitado La paradoja vegetal, best seller en Estados Unidos y número 1 en Amazon.La mayoría de nosotros ha oído hablar de los efectos nocivos del gluten, ¿pero habremos desentendido lo que constituye la verdadera raíz del problema?