Manual de Cocina (Recetario)

Coombes,Ping

Cinco Tintas, S. l.

Un impresionante homenaje al arroz con más de 100 recetas de Malasia y el sudeste asiático.El arroz es símbolo de vida, prosperidad y abundancia en muchos países del sudeste asiático y está considerado un alimento básico en todo el mundo. Durante su infancia en Malasia, Ping Coombes se dio cuenta de que el arroz era el sol alrededor del cual orbitaba el resto de los platos.En e...

Yarza, Ibán

Grijalbo /Mondadori

Edición ampliada y revisada de las recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español. Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotogra...

Bustos Cabezuelo, Iolanda

Lectio, Ediciones

Más de 80 recetas y elaboraciones para saborear el paisaje.La cocina de los árboles es una invitación a mirar los árboles y los grandes arbustos de nuestras tierras, con una sensibilidad renovada para redescubrir el bosque a través del sabor. En estas páginas descubrirás que, más allá de ser guardianes del paisaje, los árboles también ofrecen alimentos sorprendentes: bellotas ...

Aa.vv.

Planeta

El libro del 10º aniversario de Planeta Gastro, con una gran selección de 100 recetas de los libros publicados.Diez años dando forma al presente y al futuro de la gastronomíaEste volumen que tienes en tus manos es el gran libro conmemorativo del 10.º aniversario de Planeta Gastro, una obra que reúne 100 recetas emblemáticas, cuidadosamente seleccionadas entre los títulos public...

Aguirre, Lakshmi

Debate Editorial

Un elogio del primero, segundo y postre. Escrito a menudo de manera apresurada en una pizarra, el menú del día es uno de los pilares silenciosos de nuestra cultura gastronómica. Más allá de entenderse como una fórmula de restauración, es un sistema cultural que ha organizado durante décadas la forma en la que comemos fuera de casa cuando la jornada laboral nos da un respiro. Pr...

Rosado, Rocío S.

Grijalbo /Mondadori

La biblia práctica del guiso y la cocina casera de toda la vida para familias que van a mil: sabor tradicional, tiempos reales y un guiño italiano auténtico, de la mano de Mamá Atómica, influencer de cocina con más de 400.000 seguidores. Recetas de siempre para seguir haciendo hogar aunque la vida vaya demasiado deprisa Hay recetas que empiezan mucho antes de encender el fuego....

Aa. Vv.

Libros Cupula

¡Prepárate para competir en familia!Desde la generación Alfa a la X, demostrad cuánto sabéis sobre cine, música, deportes, historia y ciencia en este juego dinámico de preguntas y respuestas con el que no pararéis de reír.Incluye retos de mímica, baile, instrumentos, actuación... y preguntas sobre temas como Rosalía, Beyoncé, U2, Foo Fighters, Anatomía de Gray, Audrey Hepburn, ...

Aa. Vv.

Libros Cupula

¡Atrapa al sospechoso antes que nadie!Reconstruye el retrato robot de un sospechoso respondiendo a más de 600 preguntas de cultura True Crime.Inluye 6 cartas de sospechosos y 150 cartas de preguntas divididas en las categorías policía científica, crímenes de películas, casos famosos, custodia policial y escena del crimen.¿Serás el primero en capturar al culpable? ...

Aa. Vv.

Libros Cupula

Un libro indispensable para la colección de cualquier estudiante del Colegio de Guerra de Basgiath.¿Naciste para ser jinete de dragones? ¿No puedes dejar de pensar en Xaden? ¿Nunca te habías identificado tanto con alguien como con Violet? Revive todas las aventuras y escenas más románticas de Alas de sangre con estas 78 preciosas ilustraciones realizadas a mano, además de dos p...

Aa. Vv.

Libros Cupula

Sé el protagonista de tus historias de amor y fantasía favoritas.Atrévete a aceptar la misión. En Romantasy Quest, tú no eres solo espectador: eres parte de la historia. Recorre reinos encantados, descifra secretos antiguos y enfréntate a pruebas donde el amor y el peligro van de la mano. Cada página es un paso más en una aventura donde la magia late con fuerza... y donde tu im...

Aa. Vv.

Planeta

Los secretos y el método para cocinar en horno Josper. El fuego fue el origen. Josper es su evolución.Una auténtica invitación a dominar la cocina a la brasa desde la emoción y la técnica. Un recorrido donde tradición y vanguardia se encuentran, y donde el horno de carbón Josper se revela como una herramienta capaz de transformar el producto, el gesto y el pensamiento culinario...

Aa. Vv.

Libros Cupula

¡Sumérgete en el mundo mágico cuando y donde quieras con el Mini kit de colorear de Harry Potter!Este elegante set contiene 12 lápices premium de colores y un libro que se abre por completo para pintar cómodamente más de 60 páginas de ilustraciones mágicas de Harry Potter: un libro oficial de Hogwarts para colorear. ...