MANUAL DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA

MANUAL DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA

OLVEIRA FUSTER, GABRIEL

40,38 €
Editorial:
DIAZ DE SANTOS EDITORIAL, S.A.
Año de edición:
2023
Materia
Nutrición/dietética
ISBN:
978-84-9052-495-4
Páginas:
634
Encuadernación:
Rústica
Colección:
VARIAS
40,38 €
Añadir a favoritos

La Nutrición Clínica abarca desde la dieta oral o recomendaciones dietéticas hasta una terapia médica nutricional compleja administrada por vía enteral o parenteral. Aunque esta disciplina ha alcanzado un nivel de complejidad muy elevado y requiere, por tanto, un alto nivel formativo y de especialización para su desarrollo, es indispensable que todos los profesionales sanitarios que atienden a pacientes en los hospitales, centros de atención primaria y sociosanitarios, incrementen sus competencias en el ?rea de Nutrición Clínica y Dietética. La desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE) es muy prevalente e incrementa el riesgo de mortalidad y de sufrir complicaciones en los pacientes. La atención nutricional se asocia a descenso de la morbimortalidad, mejoras en la calidad de vida y ahorros de costes al sistema sanitario. La declaración de Viena promulgada en 2022 reconoce la atención nutricional como un derecho humano. Esto implica la necesidad de realizar un cribado nutricional universal, seguido de una valoración y tratamiento nutricional individualizado. El presente manual no pretende ser un libro de texto sobre Nutrición donde se abordan todos los temas referentes al área, si no una herramienta de trabajo con una orientación eminentemente práctica, que permita resolver situaciones concretas. Por ello, su tamaño está pensado para llevarlo en el "bolsillo de la bata" o para tenerlo a mano en las consultas o salas de trabajo de los profesionales sanitarios. Además, en esta edición, los contenidos pueden ser consultados también "online" lo que facilita tenerlo a "mano" en los dispositivos móviles. En una primera sección, el manual aborda conceptos básicos sobre Dietética (recomendaciones nutricionales para la población general, hospitalaria y para diferentes patologías) y, en una segunda parte, la Terapia Médica Nutricional en todos sus aspectos: el cribado y valoración integral del estado nutricional y funcional; las indicaciones y contraindicaciones del tratamiento; cálculo de requerimientos y una guía práctica para la prescripción y seguimiento del tratamiento médico nutricional por vía enteral y parenteral, tanto a nivel hospitalario como ambulatorio. Todos los capítulos han sido revisados en base a la mejor evidencia disponible, los anexos se han actualizado y se han incluido dos nuevos capítulos que completan dos aspectos relacionados con la DRE (la valoración clínica de la disfagia y la prescripción de ejercicio terapéutico).

Artículos relacionados

  • APLICACION CLINICA DE VALORACION MORFOFUNCIONAL DE LA DESNUTRICIÓN RELACIONADA CON LA ENFERMEDAD
    GARCIA / BELLIDO / BOTELLA
    Guía para la implementación de la Valoración Morfofuncional® (VFM) en la práctica clínica diaria.En los primeros capítulos se exploran los fundamentos conceptuales de la Desnutrición Relacionada con la Enfermedad (DRE) y la Valoración Morfofuncional® (VMF), estableciendo las bases teóricas que sustentan su relevancia. A continuación, se detalla un protocolo técnico exhaustivo p...
    Nos queda 1 ejemplar

    42,31 €

  • TRATADO DE NUTRICIÓN T. 5 NUTRICIÓN Y ENFERMEDAD
    GIL, ÁNGEL
    Una revisión detallada de todos los capítulos, incluyendo en cada uno un resumen de los aspectos más destacados. Se han añadido 20 nuevos capítulos para cubrir aspectos relevantes de importancia creciente en las Ciencias de la Nutrición. La estructura de los diferentes capítulos responde a un criterio de «libro útil para la enseñanza», centrado en los objetivos docentes y apoya...
    Nos queda 1 ejemplar

    144,23 €

  • TRATADO DE NUTRICIÓN T.4 NUTRICIÓN HUMANA EN EL ESTADO DE SALUD
    GIL, ÁNGEL
    Una revisión detallada de todos los capítulos, incluyendo en cada uno un resumen de los aspectos más destacados. Se han añadido 20 nuevos capítulos para cubrir aspectos relevantes de importancia creciente en las Ciencias de la Nutrición. La estructura de los diferentes capítulos responde a un criterio de «libro útil para la enseñanza», centrado en los objetivos docentes y apoya...
    Nos queda 1 ejemplar

    96,15 €

  • TRATADO DE NUTRICIÓN T.3 COMPOSICIÓN Y CALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENTOS
    GIL, ÁNGEL
    Una revisión detallada de todos los capítulos, incluyendo en cada uno un resumen de los aspectos más destacados. Se han añadido 20 nuevos capítulos para cubrir aspectos relevantes de importancia creciente en las Ciencias de la Nutrición. La estructura de los diferentes capítulos responde a un criterio de «libro útil para la enseñanza», centrado en los objetivos docentes y apoya...
    Nos queda 1 ejemplar

    105,77 €

  • TRATADO DE NUTRICIÓN 2 BASES MOLECULARES DE LA NUTRICIÓN
    GIL, ANGEL
    Una revisión detallada de todos los capítulos, incluyendo en cada uno un resumen de los aspectos más destacados.Se han añadido 20 nuevos capítulos para cubrir aspectos relevantes de importancia creciente en las Ciencias de la Nutrición.La estructura de los diferentes capítulos responde a un criterio de «libro útil para la enseñanza», centrado en los objetivos docentes y apoyado...
    Nos queda 1 ejemplar

    82,69 €

  • WILLIAMS NUTRICIÓN BÁSICA Y DIETOTERAPIA
    NIX, STACI
    Con un contenido actualizado que sigue las líneas marcadas por la más reciente bibliografía especializada, su objetivo es presentar los principios científicos fundacionales de la nutrición y de sus aplicaciones, orientadas a la atención centrada en la persona. La actualización de los contenidos recoge las mejores prácticas actuales y las directrices basadas en la evidencia más...
    Nos queda 1 ejemplar

    59,46 €