Búsqueda de Nutrición/dietética

62 resultados

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  • NUTRIOLOGIA MEDICA
    KAUFER-HORWITZ / PÉREZ-LIZAUR / ARROYO
    Un clásico de la Nutriología mexicana que integra aspectos nutricios y médicos de los principales temas de interés en la materia, con un enfoque de curso y estilo de vida.Con el objetivo primordial de acompañar la enseñanza en nutriología de los profesionales de la salud, es un libro de texto que desde sus inicios ha sido una reconocida herramienta de aprendizaje de varias gene...
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    96,15 €

  • NUTRICIÓN, SOBREPESO Y OBESIDAD EN LA FARMACIA HOSPITALARIA
    CORRILLERO BRAVO, AIDA / LIGERO AGUILERA, MARÍA NI
    Los problemas de salud que provoca la obesidad como tal, esta patología también constituye el mayor factor de riesgo de padecer enfermedades metabólicas.La mejor forma de lidiar con la obesidad es mediante la prevención, la cual está basada principalmente en una buena alimentación. De esta forma, en este capítulo se abordarán conceptos básicos de nutrición para partir de una ba...
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    40,38 €

  • EQUILIBRIO NUTRICIONAL Y BALANCE ENERGÉTICO
    CORRILLERO BRAVO, AIDA
    Cada vez se conoce más la importancia que tiene disfrutar de un adecuado equilibrio nutricional para poder alcanzar un estado óptimo de salud en el individuo.Es esta la razón por la cual, en este manual, se van a proporcionar determinados consejos, así como establecer pilares básicos sobre los que elaborar la dieta humana, estudiando a fondo los diferentes tipos de nutrientes y...
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    31,73 €

  • TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS
    MOREIRAS TUNI, OLGA / CARBAJAL, ÁNGELES / CABRERA FORNEIRO, LUISA / CUADRADO VIVES, CARMEN
    Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades, incluso antes del nacimiento, aunque a menudo no seamos conscientes de ello. Varias veces cada día consumimos alimentos que a la larga pueden estar condicionando nuestra salud. ¿Sabemos qué alimentos tienen menos calorías y grasa, o más hi...
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  • TRATAMIENTO NUTRICIONAL EN PEDIATRÍA
    TORRES PERAL, RICARDO
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    27,50 €

  • GUÍA DE NUTRICIÓN PEDIÁTRICA HOSPITALARIA
    SEGARRA CANTÓN / REDECILLAS FERREIRO / CLEMENTE BAUTISTA
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    25,70 €

  • LA CIENCIA Y EL ARTE DE LA NUTRICIÓN EN CUIDADOS INTENSIVOS PEDIÁTRICOS
    BLASCO ALONSO, J. / GIL GÓMEZ, R. / SIERRA SALINAS, C.
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    52,99 €

  • MI TRANSICION NUTRICIONAL
    SERRA MAJEM, LLUIS
    La globalización y los cambios socioculturales y tecnológicos han promovido un sistema alimentario que proporciona alimentos de cualquier parte del mundo a nuestra mesa. Alimentos frescos, de grandes superficies agrícolas, ganaderas y pesqueras intensivas, y, sobre todo, alimentos ultra procesados elaborados por multinacionales. Todo ello ha tenido serias consecuencias: 1) la e...
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    19,23 €

  • ACTAS DE NUTRICIÓN
    SERRA MAJEM Y OTROS
    Disponibilidad inmediata

    14,00 €

  • CLINICAS ESPAÑOLAS DE NUTRICION V.I
    ARANCETA BARTRINA, JAVIER / MIJAN DE LA TORRE, ALB
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    40,00 €

  • VITAMINAS EN LA ALIMENTACION DE LOS ESPAÑOLES. ESTUDIO EVE
    ARANCETA / SERRA
    Disponibilidad inmediata

    40,00 €

  • PSICOLOGIA Y NUTRICION
    ARANCETA, J. / SERRA MAJEM, LL. / RODRIGUEZ SANTOS
    Disponibilidad inmediata

    35,00 €

  • NUTRICION COMUNITARIA
    ARANCETA BARTRINA, JAVIER
    El texto presentado “Nutrición comunitaria? corresponde a una nueva edición del texto en castellano referente en la disciplina que, tras casi 30 años de historia, se encuentra totalmente implantado en el mercado de estudiantes tanto de Nutrición como Medicina y otros grados de Ciencias de la Salud. En esta ocasión el Dr. Aranceta cuenta con un significativo número de autores co...
    Disponible en 1-5 días

    57,60 €

  • MANUAL DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA
    OLVEIRA FUSTER, GABRIEL
    La Nutrición Clínica abarca desde la dieta oral o recomendaciones dietéticas hasta una terapia médica nutricional compleja administrada por vía enteral o parenteral. Aunque esta disciplina ha alcanzado un nivel de complejidad muy elevado y requiere, por tanto, un alto nivel formativo y de especialización para su desarrollo, es indispensable que todos los profesionales sanitario...
    Disponible en 1-5 días

    40,38 €

  • INMUNONUTRICIÓN. QUÉ SABEMOS DE?
    MARCOS, ASCENSIÓN / NOVA REBATO, ESTHER
    El ser humano, a lo largo de su existencia, ha ido modificando su alimentación, adaptando los alimentos y la forma de elaborarlos y cocinarlos a cada etapa que ha vivido. Además, la evolución nos ha dotado de un sistema inmunitario formado por una red de células, tejidos y órganos que funcionan conjuntamente y que resulta imprescindible para mantener un buen estado de salud. As...
    Disponible en 1-5 días

    12,50 €

  • NUTRICIÓN COMUNITARIA. MÉTODO Y ESTRATEGIAS
    CASTILLO HERNÁNDEZ, JOSÉ LUIS / ARANCETA, JAVIER
    El objetivo fundamental de este libro es proporcionar una guía para los estudiantes y profesionales de la nutrición y disciplinas afines para el trabajo nutricional comunitario.El estudiante o profesional en nutrición encontrará en este libro los elementos que le ayuden a:- Identificar y evaluar los problemas nutricionales que pudieran existir en diferentes grupos socioeconómic...
    Disponible en 1-5 días

    35,68 €

  • COMPETENCIAS PROFESIONALES DE LA HOSTELERIA HOSPITALARIA
    REDONDO ILLAN , TERESEA
    Los proveedores de centros sanitarios sienten ese reto antes que otras empresas. Además, tenemos el coste creciente de productos y servicios asociados, debido al aumento de la inflación. Es necesario cumplir las necesidades del usuario-cliente, donde la dirección adecuada debería ser llegar a ser más autosuficientes, con un mayor grado de responsabilidad. Una menor estancia hos...
    Disponible en 1-5 días

    34,62 €

  • NUTRICIÓN MÉDICA
    KATZ, DAVID L.
    Escrita por primera vez hace 20 años por una de las autoridades más reconocidas de Estados Unidos en medicina preventiva, el Dr. Katz, la 4.ª edición de Nutrición médica es el libro que los médicos, en cualquier nivel, necesitan para ofrecer a sus pacientes un asesoramiento nutricional eficaz, pues se trata de un texto de referencia práctico, exhaustivo y basado en la evidencia...
    Disponible en más de 2 semanas

    65,00 €

  • WILLIAMS NUTRICIÓN BÁSICA Y DIETOTERAPIA
    NIX, STACI
    Con un contenido actualizado que sigue las líneas marcadas por la más reciente bibliografía especializada, su objetivo es presentar los principios científicos fundacionales de la nutrición y de sus aplicaciones, orientadas a la atención centrada en la persona. La actualización de los contenidos recoge las mejores prácticas actuales y las directrices basadas en la evidencia más...
    Disponible en 1-5 días

    56,63 €

  • VALORACIÓN MORFOFUNCIONAL DE LA DESNUTRICIÓN RELACIONADA CON LA ENFERMEDAD CON LA ENFERMEDAD
    GARCÍA ALMEIDA, JOSÉ MANUEL / BELLIDO GUERRERO, DIEGO / BOTELLA ROMERO, FRANCISCO
    Profesionales sanitarios con dedicación a la nutrición clínica, especialmente en el área de la Endocrinología y Nutrición, siendo también de interés para aquellas áreas terapéuticas como son la geriatría, oncología, cirugía, medicina interna, nefrología, UCI, cardiología, neumología y neurología, y a todos aquellos clínicos interesados en profundizar en la valoración morfofunci...
    Disponible en 1-5 días

    37,50 €

  • AYUNO INTERMITENTE. PAUTAS Y BENEFICIOS PARA LA SALUD
    CORRILLERO BRAVO, AIDA / LIGERO AGUILERA, MARIA NI
    Tradicionalmente, se ha considerado que la salud está fuertemente relacionada con la nutrición; en la actualidad,dicha relación salud-nutrición está tomando mayor fuerzaEsto lleva a pensar que se hace esencial tener un buen estado nutricional para evitar, en la medida de lo posible, la predisposición a ciertas enfermedades crónicas que puedan ocasionar la muerte del individuo. ...
    Disponible en 1-5 días

    18,27 €

  • OBESIDAD. EVALUACIÓN Y TRATAMIENTO EN ATENCIÓN PRIMARIA
    KUSHNER, ROBERT / BESSESEN, DANIEL
    El sobrepeso y la obesidad son dos padecimientos con prevalencia elevada en la actualidad que condicionan la aparición o agravamiento de otras enfermedades y que constituyen una carga económica considerable para los sistemas de salud y financieros de cada país. Obesidad. Evaluación y tratamiento en atención primaria es una obra creada por profesionales de la atención primaria y...
    Disponible en más de 2 semanas

    45,00 €

  • COACHING NUTRICIONAL
    REDONDO ILLAN , TERESEA
    Se trata de un trabajo que está muy vinculado con la tarea que realiza un nutricionista, pero desde una perspectiva distinta.El coachnutricional realiza un proceso de acompañamiento hacia el cliente con el fin de brindarle herramientas que le ayuden a integrar nuevos hábitos de vida sana y alimentación. Un proceso muy importante si tenemos en cuenta que muchas personas inician ...
    Disponible en 1-5 días

    21,15 €

  • DIETOTERAPIA. KRAUSE
    RAYMOND, JANICE / MORROW, KELLY / KRAUSE / MAHAN
    Nueva edición del texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo que se ajusta a las más actualizadas pautas de práctica basada en la evidencia.Las principales novedades de la edición comprenden abordajes sobre nutrición integral, una sección ampliada sobre embarazo y lactancia, nuevos apéndices sobre la colina, la biotina y la dieta m...
    Disponible en 1-5 días

    148,31 €

  • DIETETICA Y DIETOTERAPIA
    GONZALEZ CABALLERO, MARTA
    Con este manual se pretende hacer una guía de fácil comprensión sobre todos los temas relacionados con la alimentación, la nutrición y la salud. La obra está formada por dos grandes bloques. El primero se centra en los conceptos básicos de alimentación y nutrición como son los nutrientes, la energía, la digestión, los alimentos, la alimentación equilibrada en diferentes colecti...
    Disponible en 1-5 días

    33,65 €

  • NUTRICION Y ALIMENTACION INFANTIL. PAUTAS PRACTICAS Y SALUDABLES
    GONZALEZ CABALLERO, MARTA
    El objetivo de una alimentación equilibrada durante la infancia es facilitar un crecimiento pondoestatural dentro de la normalidad, evitar carencias o excesos tanto de energía como de nutrientes, prevenir y corregir problemas específicos relacionados con el estado nutricional y disminuir el riesgo de enfermedades en la edad adulta como la obesidad, la diabetes, la osteoporosis,...
    Disponible en 1-5 días

    24,04 €

  • PSICOLOGIA DE LA ALIMENTACION
    ARROYO FERNANDEZ, ANDREA / LLADO JORDAN, GINA
    La publicidad, la cultura y las costumbres, el medio social que nos rodea, etc. Son algunos ejemplos de factores externos que determinan y condicionan nuestras elecciones y preferencias alimentarias. Nuestras emociones, el entorno, la historia familiar y los recursos económicos e individuales son otros ejemplos de factores internos que también ejercen una gran influencia a la h...
    Disponible en 1-5 días

    11,54 €

  • NUTRICION Y LABORATORIO CLINICO
    PEREZ SAN MARTIN, SONIA
    En los últimos años, ha habido un aumento de paciente con necesidades especiales de nutrición, debido a patologías crónicas o procesos quirúrgicos. El Laboratorio, en la actualidad, dispone de herramientas bioquímicas capaces de clasificar a los pacientes en función de suestado nutricional y con ello valorar el riesgo asociado de padecer ciertas enfermedades, que permiten const...
    Disponible en 1-5 días

    24,04 €

  • NUTRICION EN PEDIATRIA
    SETTON, DEBORA / FERNANDEZ, ADRIANA
    Estructura didáctica dividida en 4 partes: I, evaluación nutricional, que incluye los aspectos generales de la evaluación nutricional, de la composición corporal, de los requerimientos nutricionales y la ingesta alimentaria, y las recomendaciones para la actividad física; II, nutrición en diferentes etapas y contextos, entre ellas el embarazo y la lactancia; los recién nacidos ...
    Disponible en 1-5 días

    96,15 €

  • COMER PARA NO ENGORDAR
    GREGER, MICHAEL
    Da la impresión de que cada mes aparece una dieta o moda de alimentación nueva que nos promete ayuda para perder peso. Sin embargo, estas dietas no nos hacen más felices y tampoco nos ayudan a estar más sanos. Los índices de obesidad y de las enfermedades y problemas asociados a la misma no hacen más que aumentar, por lo que ha llegado el momento de cambiar de estrategia.Comer ...
    Disponible en 2 semanas

    30,77 €


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